本市严把节日食品安全关 百日大检查只为百姓“吃得放心”

　　(记者 任翔宇) 春节将至，食品安全关系到千家万户，为此，我市从即日起将开展为期100天的食品安全“拉网式”专项检查行动。这是记者从昨日召开的市食品安全协调领导组会议上了解到的。

　　春节丶元宵两大节日即将到来，为保证人民群众过上欢乐丶祥和丶安全的节日，省委副书记丶省长孟学农日前作出批示：“当前我省食品安全形势仍不容乐观，安全基础十分脆弱。春节即将来临，请各级政府丶各有关单位务必从以人为本丶关注民生的高度出发，进一步增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感，丝毫不可掉以轻心，严格落实食品安全责任制，强化部门间协作配合，全力加强种植养殖丶生产加工丶经营流通丶餐饮消费等各个环节的监管。强化食品安全专项整治丶严厉打击制售假冒行为，确保全省人民吃上放心食品”。为此，春节期间在全省范围内将开展一次食品安全专项检查。

　　就我市来说，虽然食品安全形势有一定好转，但许多隐患并没彻底消除，一些根本问题也未解决，如农畜产品污染的问题没有得到完全控制，小作坊丶小餐馆卫生差的状况仍存在等。春节期间是食品消费非常集中的时期，也是食品安全问题集中暴露的时期，稍有不慎，极易发生食品安全事故。为此，在此次为期百天的检查中，重点将是小麦粉丶散装食用油丶肉及肉制品丶水产品丶蔬菜丶儿童食品丶酒类丶糖果糕点和小食品等节日消费比较集中的食品，重点区域是各类食品批发市场丶蔬菜批发市场丶集贸市场丶年货市场等和加工作坊丶餐馆等加工消费网点。通过检查查处滥用添加剂丶制售假劣食品等行为;加大检疫力度，严防注水肉丶病害肉丶农药残留超标蔬菜等流入市场;防止酒店餐馆集体食物中毒和食源性疫病发生，在流通环节和消费环节完善查验制度。

　　副市长李武章出席了会议。市商务丶食品药品监管丶工商丶质监丶卫生丶商检等有关部门负责人参加了会议。